Drei Sterne schmücken nun das Gasthaus

Vor 20 Jahren legte Claudia Jagouz ihre Konzessionsprüfung für das Gastgewerbe ab. Mag. Willy Koska von der Fachgruppe Hotellerie war damals ihr Prüfer. Weil er gerade in der Nähe war, schaute Koska kürzlich zum ersten Mal bei der Wirtin in Ferlach vorbei … und erledigte dabei gleich die Klassifizierung.

Von mir aus hätte ich den Antrag zur Klassifizierung gar nicht gestellt", erzählt Claudia Jagouz. Vor einem Jahr er - neu erte Jagouz die Zimmer ihres 14-Betten Gasthauses Matheidl, das sie bereits in dritter Generation führt. "Bei meinem Besuch schaute ich mir auch die Zimmer an und stellte sofort fest, dass diese eindeutig Drei-Sterne-Standard haben", sagt Willy Koska. Also füllte er gemeinsam mit der Unternehmerin an Ort und Stelle den Antragsbogen aus und nahm die Zimmer auf. Der Antrag passierte inzwischen den zuständigen Ausschuss, die Klassifizierung wurde bereits beschlossen. Claudia Jagouz hat eine "ganz besondere Freude", dass in Zukunft drei Sterne ihr Haus schmücken werden. Die Alleinunternehmerin ist von früh bis spät in Küche und Service anzutreffen. "Dieser persönliche Kontakt und die Freundlichkeit machen den Erfolg aus", meint Claudia Jagouz. Ausgleich zum Betrieb (fast) ohne Ruhetage findet die Gastwirtin bei ihren Tieren und in derBeschäftigung mit der Homöopathie. Ihr Zukunftswunsch: "Dass es weiterhin so gut läuft wie bisher …"